чем полезен творог, польза творога

Чем полезен творог?

Главная » Питание » Это полезно » Чем полезен творог?

Творог является одним из наиболее качественных источников кальция и белка. Но чем полезен творог еще и почему его стоит добавить в свой рацион — читайте дальше.

Чем полезен творог для костных тканей?

В твороге просто невероятно большая доля кальция. Так что, регулярное его потребление позволяет обеспечить организм суточной нормой этого полезного элемента. А значит у вас будут крепкие и белые зубы, сильные кости и ногти, защищенные суставы и так далее. 

Единственным ограничением является непереносимость лактозы. Мы знаем чем полезно молоко и творожные продукты, но когда идет речь о непереносимости лактозы все молочные и кисломолочные изделия — не ваша пища.

Творог и стальные мышцы

Для спортсмена творог является идеальным блюдом. Имеющийся в нем казеин — медленный белок — отлично питает мышцы и служит материалом для их строения. Так что в качестве приема пищи на ужин — это замечательный вариант. Медленно перевариваясь, он обеспечит питание вашему телу на протяжении всей ночи. Но, естественно, следует отдавать предпочтение маложирному творогу или вовсе обезжиренному продукту. 

Творог полезен абсолютно всем. Поэтому кушать его нужно каждому, вне зависимости от того, занимаетесь ли вы спортом или нет.

Как известно, белок является основным строительным материалом для мышц. Поэтому при регулярных занятиях спортом вам просто обязательно обеспечить свое тело протеином. Существует довольно много типов белка и аминокислот. Творог богат именно казеином, который за счет длительного процесса усвоения, получил название «медленного». На переваривание творога «уходит» около семи часов.

Для спортсмена — это идеальный продукт в силу того, что в нем практически нет углеводов. Конечно, если не брать во внимание различные сырковые массы и сладкие детские творожки — там «углей» больше, чем протеина в раза три-четыре.

Но здесь все зависит от целей вашей тренировки. Если вы хотите набрать массу, то — пожалуйста, вам прекрасно подойдет такой перекус вместо гейнера. А вот желающим похудеть или подсушить мышцы для создания рельефа придется довольствоваться обезжиренным продуктом. Лишний животный жир в вашей ситуации ни к чему.

Помимо того, в твороге еще очень много других полезных веществ, которые также важны для спортсменов. Регулярные тренировки выматывают, так что постоянно нужна хорошая подпитка. Например, тот же кальций делает ваши кости сильнее, а ведь нагрузка на колени и другие суставы при занятиях спортом действительно большая.

Если вы посещаете тренажерный зал, то в обязательном порядке включите в свой рацион творог.

После тренировки — «но-но»?

Пользу творога переоценить сложно. Тем не менее, он уместен далеко не всегда. Например, многие считают этот продукт идеальным для приема пищи после тренировки. Но это далеко не так. Из-за того, что казеин усваивается около семи часов, ваши мышцы все это время после тренировки будут «голодать».

А при силовых занятиях это просто недопустимо, иначе от них попросту не будет толку, ведь мышцам нужна подпитка для увеличения и роста. Так что, придя домой с зала, забудьте про творог, а вместо этого лучше съешьте варенную куриную грудку. Если мясо для вас тяжеловато, то сделайте себе омлет, но только из белков — жиры после спортивных занятий не желательны.

В случае, когда тренировка поздно вечером идеальным для вас будет протеин. Только выбирайте правильный его тип: казеин вам не подходит, лучше брать сывороточный или яичный. Он максимально быстро «накормит» ваши мышцы. А вот уже перед самим сном можно позволить себе ложку обезжиренного творога или немного казеинового протеина.

Начинаем день с творожком

Идеальным временем для творога является еще и утро. После сна ваш организм нуждается в белке как никогда. Поэтому завтрак в виде творога в чистом виде, или же в качестве сырников — отличное начало дня. С утра вы даже можете позволить себе сметану или джем, чтобы было вкуснее. 

Если вы не любите творог, то можно пойти следующим путем. А именно приготовить себе творожную массу, но только самостоятельно, а не купить в магазине. Для этого возьмите обезжиренный творог, добавьте немного меда или сахар-заменитель, если любите — какао, корицу, ваниль. Кроме того, можно добавить еще и ягоды или фрукты. Например, клубнику, вишню, чернику, банан и так далее. Как вариант экспериментируйте с орехами, кокосовой стружкой.

Польза творога для нервных клеток

Помимо всего прочего, творог является отличным источником витамина В12. Он положительно влияет на нервную систему и способствует восстановлению нервных клеток. Следовательно, люди, которые част потребляют творог в пищу более спокойны и уравновешены, не психуют и не переживают по мелочам. Так что, вместо привычной вам валерьянки, просто возьмите за привычку завтракать творогом и будет вам счастье!



Лучшее на сайте



Дата публикации:  25.05.2015 © Muscleoriginal.com