таблица совместимости

Раздельное питание для похудения: меню

Главная » Как похудеть » Раздельное питание для похудения: меню

раздельное питание 2

Раздельное питание основано на принципе совместимости различных продуктов. Диетологи утверждают, что разные пищевые сочетания влияют на организм человека по-разному. Например, известный диетолог У.Г. Хэй считал, что мясо и хлеб не следует есть вместе, так как для переваривания белков желудок создает кислую среду, а для углеводов — щелочную. Универсальную кисло-щелочную среду желудок обеспечить не в состоянии. В результате пища переваривается неполностью и откладывается в организме в виде солей, шлаков и жиров. Раздельное питание для похудения включает в себя великое множество диет из хорошо сочетающихся продуктов. Общими принципами являются потребление низкокалорийных продуктов в небольших количествах (предпочтение нежирной пище отдается потому, что жиры тормозят выделение желудочного сока) и максимума жидкости. К преимуществам таких диет следует отнести постоянный положительный тонус организма, вывод из него различных вредных веществ. К минусам же можно отнести постоянное чувство голода, к которому желудок привыкает долго и трудно, порядка 1.5-2 месяцев.

раздельное питание

Основные принципы раздельного питания

  • не употреблять в один прием белковосодержащие и углеводосодержащие продукты;
  • ввести в рацион большое количество овощей и фруктов;
  • употребление жирной пищи и содержащей легкие углеводы свести к минимуму;
  • не употреблять рафинированные продукты;
  • между завтраком, обедом и ужином соблюдать интервал около 4 часов.

Раздельное питание для похудения 2

Содержание белка повышенов мясных и рыбных продуктах, яйцах, фасоли, большинстве видов орехов. Углеводы в большом количестве содержатся в белом хлебе, муке, различных макаронных изделиях и крупах, картофеле, сахаре.

В особую категорию входят молочные продукты, зелень, свежие овощи и фрукты. Это, так называемые, нейтральные продукты, хорошо сочетающиеся как с белками, так и с углеводами.

Примерная таблица совместимости различных продуктов

таблица совместимости

            Мнения по поводу диет для похудения с рационом из совместимых продуктов неоднозначны. Несомненно, что применяя принцип раздельного питания в течение 2-3 месяцев, большинство людей действительно ощутимо сбрасывают вес (до 6 кг за месяц). Однако некоторые диетологи считают, что, во-первых, длительное применение раздельного питания отрицательно влияет на организм, и, во-вторых, люди худеют не потому, что питаются раздельно, а по причине значительного сокращения количества пищи за один прием и полного исключения из рациона жирных продуктов. Тем не менее, раздельное питание как метод похудения более безопасен и эффективен, чем большинство других диет.

Раздельное питание для похудения 3

Недельный рацион диеты для похудения

Понедельник.  На завтрак постная гречневая или овсяная каша, чай. В обед можно немного отварного мяса и вареной цветной капусты, а на десерт – йогурт. На ужин – омлет и овощи, которые можно мелко нарезать и смешать с растительным маслом.

Вторник. Завтрак – овсянка или гречка на воде и обезжиренный кефир. Обед – 100-150 гр. вареной рыбы с тушеными овощами, натуральный сок. Ужин состоит из нежирного творога, несладких фруктов и йогурта.

Среда. С утра 100 гр. вареного риса, 200  гр. фруктов, чай. Через 3 часа можно перекусить фруктовым салатом. На обед в среду овощной бульон, омлет из 1 яйца. Между обедом и ужином можно съестьлюбой фрукт. Ужин состоит из рубленой котлеты с тушеными овощами.

рубленые котлеты

Четверг. Полезно в середине недели устроить разгрузочный день и есть только один вид фруктов (желательно яблоки) в максимальном количестве.

Пятница. На завтрак можно съесть вареный рис с одним крутым яйцом и запить чаем. Обед может состоять из 2-3 кусков отварной рыбы или нежирного мяса и салата из зеленых овощей. Небольшое количество запеченных овощей с грибами и простокваша составят ужин.

Суббота. Завтрак – пара кусочков сыра и сушеная курага. Обеденное меню в субботу состоит из овощного супа и обезжиренного кефира. Ужин – рыба в духовке с овощным гарниром.

рыба в духовке с овощным гарниром

Воскресенье.С утра полезна сваренная на воде гречка или овсянка. Гречку можно смешать с небольшим количеством нежирного кефира. Обед  — кусок вареной курицы с бульоном, фруктовый салат. На ужин пойдут 2-3 картофелины средних размеров, варенных или приготовленных в духовке.

Раздельное питание для похудения

Худейте умно и эффективно

Следует помнить, что любая диета, в том числе и диета, основанная на совместимости, исключает жарку продуктови употребление сахара. Также надо обращать внимание на порядок приема пищи. Например, продукты, содержащие углеводы, лучше есть утром на завтрак, когда они почти полностью усваиваются. Некоторым трудно удержаться, чтобы во время диеты не побаловаться какой-нибудь вкусностью. Исключения возможны, но должны быть сведены к минимуму. А вот объем потребляемой воды и других жидкостей в день должен составлять не менее 2,5 литра. На время диеты необходимо полностью исключить табак и алкоголь. Естественно, что если к раздельному питанию добавить физические упражнения (например, бег), то эффект будет гораздо больше.

Читайте также:



Лучшее на сайте



Дата публикации:  03.12.2015 © Алина