Белковая диета для похудения: за и против

Главная » Как похудеть » Белковая диета для похудения: за и против

Белковая диета — это когда можно потерять 20 кг за 2 недели. Думаю, Вы так же не сомневаетесь в ее эффективности – она работает, это доказано. Исходя из названия понятно, что суть данной диеты в том, чтобы максимально сократить потребление углеводов и жиров.

Почему белковая диета для похудения работает? Потому что, сокращая потребления углеводов, мы запускаем искусственный дефицит глюкозы в крови — тем самым провоцируем наш организм усиленно избавляться от жиров. Происходит кетоз. Данный процесс означает, что глюкоза в нашем теле теперь синтезируется не с углеводов, которые были употреблены с пищей, а с не углеводных элементов – глицерина, аминокислот, жирных кислот.

Наш организм привык синтезировать глюкозу с углеводов – каши, хлеб, сладости, газировка – отличные источники быстрых углеводов, которые подстегивают уровень глюкозы в крови. И, конечно же, о каком распаде жиров может идти речь? Организм думает примерно так: «Ага, значит пока есть углеводы, есть глюкоза, приберегу жиры на потом. Буду использовать их, когда настанут худшие времена».

Белковая диета — это когда можно потерять 20 кг за 2 недели.

Такая диета применима для широкого круга людей, ввиду своей простоты. Ею пользуются спортсмены перед соревнованием – борцы, когда необходимо срочно сбросить вес для того, чтобы попасть в нижнюю весовую категорию, бодибилдеры, которые хотят использовать ее в целях уменьшения подкожного жира и придания телу большей рельефности. Естественно такая диета подходит не всем, например, молодым мамам, которые интересуются, как быстро похудеть после родов, нужно более сбалансированное питание.

С таким же успехом ее используют и обычные люди, например, которым необходимо срочно сбросить вес перед отпуском, или стабилизировать его после новогодних праздников. Противопоказания для белковой диеты следующие – проблемы с сердцем, печенью, почками. Если есть хоть малейшие нарекания на эти органы, советуем проконсультировать с врачом. Здоровье важнее!

Противопоказания для белковой диеты следующие – проблемы с сердцем, печенью, почками.

Белковая диета для похудения и ее виды

Есть две популярные высокобелковые – Дюкана и Аткинса. Принцип работы у них очень схож. Главный смысл – на первых этапах едим только белковую пищу, помогаем организму перестроить обмен веществ с привычного ему. Длительность около 2 недель, в зависимости от Вашей цели.

На втором этапе необходимо закрепить результат. Организму тяжело синтезировать все необходимые для жизнедеятельности вещества, когда в него попадает преимущественно только белок. Разрешается кушать овощи, крупы с низким гликемическим индексом.

На третьем и четвертом этапе уже можно есть практически все, но все же делать уклон в сторону белков, нежели углеводов, хотя бы раз в неделю делать чисто белковый день. Естественно, авторы советуют отказаться от быстрых углеводов – сладкого, мучного.

Как видите, главный принцип, когда используется белковая диета – максимум белков, минимум углеводов.

Пример рациона при белковой диете

Главный принцип – пить много воды, не есть за 2 часа до сна, отказ от углеводов.

Пить много воды просто необходимо, так как при расщеплении белка организму нужно много жидкости. Не есть за 2 часа до сна, думаю, понятно зачем – нам не нужна лишняя энергия на ночь.

Завтрак: творог 200 грамм, сметана 30 грамм.

Перекус: обезжиренный кефир 200-300 грамм.

Обед: куриная грудка, морская рыба, говядина 200 грамм (вареной).

Перекус: йогурт 200-300 грамм.

Ужин: творог 200 грамм.

Как видите, и диетой это назвать тяжело – вряд ли будете чувствовать себя голодными.

За и против

Преимущества протеиновой диеты:

Не будет сильного чувства голода – белковая пища переваривается долго.
Дает реальный результат – уходит преимущественно жир, мышцы максимально сохраняются.
Не имеет жестких ограничений — может использоваться всеми.
На данный момент существует 77 рецептов, которые можно использовать при белковой диете. Уверен, с помощью их Вы сможете составить себе рацион на 2 недели и без труда их пережить.
После диеты, если делать все правильно, вес стабилизируется и не возвращается.

Минусы белковой диеты:

Огромная нагрузка на почки и мочевую систему – для переработки протеина необходимо много воды.
Дефицит глюкозы в крови обычно вызывает головные боли – наш мозг используется глюкозу для работы.
Несбалансированное питание наносит вред нашему организму. Природа нас обязала употреблять и белки, и жиры, и углеводы в достаточном количестве.
Некоторые витамины мы получаем только с углеводами. При белковой диете организм испытывает дефицит кальция. Ваши ногти и волосы, возможно, временно потеряют былую красоту.
При процессе кетоза выделяются токсичные вещества, будет неприятный запах ацетона изо рта, болезненный вид.