Чем полезен томатный сок?

Главная » Питание » Это полезно » Чем полезен томатный сок?

Почему-то многие не воспринимают сок из помидоров и очень зря. Они просто не знают о пользе томатного сока и зачем его нужно пить. Но польза от этого напитка действительно колоссальная!

Чем полезен томатный сок?

Помидоры являются практически универсальным продуктом, который любят практически все. Но в свежем виде они доступны, к сожалению, не круглый год. Если летом мы можем позволить себе салат из свеженьких помидоров и других овощей, то зимой, осенью и весной такая возможность отсутствует или ограничивается тепличными продуктами, пользы от которых значительно меньше.

При таком раскладе хорош томатный сок. Только, мы выбираем самый полезный напиток, без консервантов. Тогда польза томатного сока максимальна. В ином случае, если сок из магазина, он содержит много всего того, чего не нужно: стабилизаторы, консерванты, вкусовые добавки, а также другие соки и даже воду.

Долой миф!

Многие считают, что все обработанные овощи теряют, как минимум, половину своих полезных веществ. И, в принципе, это действительно так. Но, есть свои исключения. Например, помидоры. В свежем виде они полезны, но в вареном и переработанном – эффективности от их потребления еще больше.

Так что, натуральный томатный сок является отличным перекусом между основными приемами пищи или же как дополнение к завтраку-обеду-ужину. Будучи сделанным из настоящих помидоров, с добавлением лишь соли и перца, польза томатного сока действительно очень большая.

Кроме того калий положительно влияет на работу нервных клеток.

Из помидоров томатному соку достался полный набор витаминов, который включает С, А, Е, РР и всю группу В. Все они по-своему хороши для тела. Например, витамин С помогает поддерживать иммунитет. А витамин Е просто необходим для нормального функционирования эндокринной системы, крепости ногтей и волос, эластичности кожи и так далее. В то же время на кожу очень влияет и витамины группы В. А вот от витамина А зависит ваше зрение.

Если вы еще не поняли, чем полезен томатный сок, то вот перечень микроэлементов, тоже входящих в состав этого напитка:

— калий. Он поддерживает ваше сердце и всю сосудистую систему, стабилизируя давление, ритмичность работы и так далее. В частности из-за этого томатный сок помогает предотвратить развитие тромбоза, который особенно опасен людям с сидячей работой. Кстати, томатный сок даже часто включают в диетическое питание людей, больных анемией.

— ликопин. Этот элемент является чистым антиоксидантом и его количество в соке ничуть не уменьшается при переработке на сок. Благодаря ему, вы получаете защиту от рака.

— серотонин. Доказано, что у тех, кто пьет томатный сок, вырабатывается гормон радости, который значительно повышает настроение.

Калий является хорошим помощником в процессе борьбы со стрессом, депрессией и просто плохим настроением.

Так что, то, чем полезен кофе, можно найти и в этом напитке:

— железо. Данный микроэлемент дает силы и энергию, что особенно важно для тех, кто ведет активный образ жизни, или усердно занимается спортом.

— йод. Нормализует работу щитовидки и приводит в порядок гормональный фон.

— медь. Способствует быстрому восстановлению мышц после тренировки и делает их более эластичными.

— кальций. Укрепляет кости и зубы, что особенно важно для пожилых людей и беременных женщин.

Также томатный сок полезен для профилактики склероза.

Он поддерживает память и не дает ей «стареть» с годами.

Томатный сок положительно влияет на пищеварительную систему:

Во-первых, его потребление – это отличная профилактика запоров, так как он подавляет процессы гниения в желудке и кишечника, помогает выводить наружу все шлаки и токсины, что собираются в нашем организме годами.

Во-вторых, как и сами помидоры, сок из них состоит из большого количества клетчатки. А она, как известно, способствует улучшению процесса переваривания пищи, ускоряет метаболизм, устраняет проблемы с запорами и застоями в кишечнике.

Часто томатный сок является основой диет, направленных на похудение. Естественно, при низкой калорийности, он имеет в своем составе множество полезных веществ, а плотная консистенция позволяет наполнить желудок и заставить его поверить, что это еда.

К тому же, томатный сок – это мочегонное средство, которое помогает нормализовать водно-солевой баланс, облегчает работу почек, способствует выведению из них песка и тому подобное.