Чем полезна брусника?

Главная » Питание » Это полезно » Чем полезна брусника?

Как и все ягоды, брусника является источником множества витаминов и полезных микроэлементов. И хотя, почему-то, она не очень популярна в нашем рационе, в ней можно найти множество всего полезного для нашего организма.

Чем полезна брусника для иммунитета?

В первую очередь хочется отметить положительные антисептические свойства брусники. Употребление этой ягоды обеспечивает стойкость организма к различным воспалительным процессам, развитию бактерий, грибка и так далее. Так что, ежедневное потребление ягоды способствует повышению иммунитета в целом.

Ягода также полезна и в том случае, если вы уже заболели. Она понижает температуру тела. Например, чай с брусникой, выпитый перед сном, является отличным жаропонижающим. Полезна брусника и при отравлениях, так как она выводит токсины из организма.

Если вас беспокоят глисты, то и здесь на помощь придет брусника. Съеденные каждый день хотя бы пару штучек этой ягоды, способствуют повышению стойкости организма к этим паразитам и лечению гельминтов в дальнейшем.

Потребление брусники каждый день позволяет в значительной мере укрепить общее состояние организма, повысить его стойкость к микробам и вирусам.

Потребление брусники полезно и людям при авитаминозе, упадке сил, слабости. Она помогает пополнить запасы витаминов в организме, придает силенок и насыщает тело энергией.

Другие причины добавить бруснику в свой рацион

Помимо того, брусника богата и бета-каротином. Этот витамин обеспечивает хорошее зрение, так что вам больше не придется жмуриться. Полезен он и для кожи, которая станет гладкой и чистой, не будет шелушиться и так далее.

Для кровеносной системы брусника тоже весьма полезна, так как понижает давление и укрепляет сосуды в целом, делает их более крепкими и эластичными.

Весьма плодотворно брусника помогает бороться и с головными болями. Чай, настоянный на ягодах, устраняет спазмы и позволяет уменьшить режущие боли в висках и затылке. Просто залейте ягодки кипятком, накройте чашку и подождите полчасика. За это время чай настоится и наберется полезных веществ. Такое можно сделать в большой кастрюле, дав напитку постоять ночь, а потом пить его на протяжении всего дня.

Косметическая польза от ягод

Хороший способ использовать бруснику как средство для улучшения состояния кожи. Ягода делает ее гладкой и красивой, насыщая всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Из ягод можно делать отличную маску для лица. Она насытит кожу витамином Е и С, которые придадут ей эластичности, мягкости и равномерного тона. Просто разомните ягодки в пюре. Можно сразу нанести смесь на лицо, а можно добавить еще и белок. Полежите так минут пятнадцать и смывайте маску, наслаждаясь результатом. Такие процедуры весьма безобидны для кожи, так что их можно делать довольно часто. Сюда еще можно добавлять различные масла, витамины в ампулах, сливки и другие ингредиенты.

Брусника: полезные свойства для тех, кто следит за фигурой

Процесс пищеварения при потреблении брусники тоже намного улучшается. Мало того, что ускоряется общий обмен веществ, намного ускоряется и переработка белка. Так что все процессы протекают намного легче и быстрее, что положительно отображается как на самочувствие, так и на фигуре.

Мало того, потребление брусники способствует выведению лишней воды из организма. Это мочегонно средство, которое позволяет улучшить водный баланс в нашем теле, ускорить циркуляцию воды в теле, вывести токсины и так далее. А это в значительной мере упрощает работу почек.

Благодаря низкому гликемическому индексы, брусника не вызывает резких скачков сахара. Скорее, наоборот, помогает держать его на стабильном среднем уровне. А это значит, что у вас нет волчьего аппетита, вы быстрее наедаетесь и, следовательно, худеете.

Из-за всех, приведенных выше факторов, брусника является отличным диетическим продуктом. Так что, добавив ее в свой рацион, вы можете быстрее распрощаться с лишним весом и привести в порядок свою фигуру к лету. Просто съедайте пару ягод брусники с утра и сами увидите результат!

Брусника и нервные клетки

Брусника полезные свойства имеет весьма разнообразные. В том числе и в плане успокаивающего эффекта. Кроме всего прочего, ягода еще и благотворно влияет на нервную систему организма, снижая воздействие стресса на нервные клетки. Съеденные пар ягодок смогут повлиять на вас ничуть не хуже, чем таблетка валерьянки.

Благодаря наличию в бруснике эфирных масел, она несет успокаивающие действие. Поэтому брусничный чай перед сном поможет в борьбе с бессонницей, а утром подарит хорошее спокойное настроение на весь день. Если вы находитесь в постоянном стрессе или напряжении, то такой напиток хорошо поможет пережить подобные моменты без нервотрепки.

Брусника – отличный помощник в борьбе с депрессией. Всего пара ягод и ваше настроение уже намного лучше!

Благодаря имеющимися в ней микроэлементами, в том числе и магния, меди и цинка, эта ягода является очень хорошим средством от меланхолии, грусти и плохого настроения.

Брусника в кулинарии

Кроме многочисленных факторов пользы брусники, это еще и вкусная ягода. Ее довольно часто используют в кулинарии. Например, с ягодой можно печь различные булочки, пирожки, торты, пироги. Также хорошо сочетается брусника с творогом, как в чистом виде, так и в сырниках или запеканках.

Брусника может быть не только в сладком виде. Например, из нее можно приготовить потрясающий соус к мясу. Или же к жаренному в панировке сыру. В общем, стоит лишь проявить фантазию.

Брусничное варенье тоже весьма вкусное блюдо. Его вы можете есть с блинами на Масленицу, с теми же сырниками, с панкейками или овсянкой по утрам, с творогом по вечерам, добавлять в смузи для перекусов и так далее.

Лучше всего, конечно, есть ягоды в чистом виде. Так они наиболее полезны. Чем больше они подданы обработке, тем меньше в них полезных веществ. Так что старайтесь съедать хотя бы по несколько ягод в день. Можно делать пюре, добавляя в него меда, смешивая с другими фруктами и так далее.