Чем полезна курага?

Главная » Питание » Это полезно » Чем полезна курага?

Курага хороша тем, что ее можно взять с собой для перекуса на работе, учебе и даже в движении. Эти сушеные плоды являются отличным источником многих витаминов.

Чем полезна курага?

Фрукты сушеные имеют ряд преимуществ перед свежими. Это длительный срок годности и портативность. Если вы следите за своим весом, сухофрукты стоит есть в умеренности, поскольку они содержат значительно больше калорий на порцию, чем свежие фрукты. Некоторые высушенные плоды содержат добавки сахара при обработке, которые увеличивают их калорийность. Однако сушеные фрукты без добавок предлагают многочисленные преимущества для здоровья.

Высокое содержание клетчатки

Фрукты в сушеном виде обычно содержат больше волокон, чем свежие тех же размеров. Волокна помогают вашей пищеварительной системе работать нормально. Курага, например, содержит 6.5 грамм на горсть, в то время как свежие абрикосы содержат только 3,1 грамма. Чашка изюма содержит 5,4 граммов клетчатки по сравнению с 1.4 грамма в винограде без косточек.

По словам Гарвардской школы общественного здравоохранения, курага помогает предотвратить ожирение, болезни сердца и некоторые формы рака.

Калий

В то время как свежие абрикосы и богаты калием, курага содержат его еще больше. В сочетании с натрием, калий регулирует внутриклеточный баланс воды. Пищевые свойства калия также имеют важное значение для поддержания здорового кровяного давления, а недостаточное его потребление ассоциируется с повышенным риском возникновения гипертонии.

Полчашки кураги дает более 21% ежедневно рекомендуемой нормы потребление калия.

Питательность

Потому что большая часть воды извлекается из сушеных плодов, их питательные вещества конденсируются в небольшой степени. Сушеные фрукты, такие как абрикосы, изюм, чернослив и инжира содержат большое количество бета-каротина, витамина Е, ниацина, железа, магния, калия и кальция. Изюму мы посвятили отдельную статью, и скоро расскажем, какие изюм имеет полезные свойства.

Помимо того, сушеные фрукты практически не содержат жир. Но, в то же время, они имеют значительные число калорий на порцию, что делает их естественным источником энергии для спортсменов. Это хорошее дополнение для людей, стремящихся набрать вес. Если вы стремитесь похудеть, то вам лучше ограничить потребление сушеных фруктов. То, чем полезна курага, позволяет нам хорошо себя чувствовать каждый день.

Антиоксиданты

Польза кураги также в богатстве на каротиноиды и другие фитонутриенты и мощные антиоксиданты. Сушеные абрикосы содержат бета-каротин и витамин А, обеспечивая почти 47 процентов от ежедневной нормы всего половиной чашки продукта. Витамин А действует как антиоксидант и имеет не менее важное значение для роста клеток, зрения, здоровья иммунной системы. Изюм полезные свойства имеет аналогичные.

Курага при беременности

Кто не хочет дать старт здорового образа жизни для своего ребенка? Среди жизненно важных элементов в диете дородового периода являются белок, фолиевая кислота, йод, кальций и железо. Такие питательные вещества имеются в большом количестве абрикос и кураги. Поэтому курага может быть здоровым дополнением к диете будущей матери.

Курага, по данным исследований, может безопасно потребляется около двух горстей на ежедневной основе.

Полезные свойства кураги во время беременности следующая:

— Курага, как известно, богата такими полезными минералами как кремний, фосфор, калий, железо и кальций.

— Высокое содержание железа, меди и кобальта помогает предотвратить анемию, которая может привести к фатальным последствиям во время беременности.

— Беременные женщины нуждаются в 300 калорий больше для удовлетворения требований развития внутри плода. Потребление калорий должны быть равномерно распределено и соответствовать диетическим требованиям.

— Курага богата ретинолом.