Как правильно принимать протеин?

Главная » Питание » Спортпит » Как правильно принимать протеин?

Для постоянного роста мышечной массы нашему организму необходимо правильное питание, в котором должна быть суточная норма полезных веществ. Протеин или простыми словом белок – является незаменимым компонентом, который принимает главное участие в развитии мышечных волокон в процессе восстановления после тренировок. Его недостаток в рационе атлета – это первая причина, почему не растут мускулы и силовые показатели.

Спортивная медицина уже давно пришла к выводу, что получить необходимую дозу белка вместе с пищей, и чтобы он усвоился без перегрузки желудка практически нереально. В связи с этим и были придуманы пищевые добавки, которые на языке спортсменов как раз и называются «протеин» (имеется в виду именно спортивное питание, а не пищевой компонент). Они бывают разных видов, однако общие принципы остаются неизменными. Про них мы и поговорим в этой статье.

Разновидности протеина

Производители спортивного питания, как и сами спортсмены, выделяют несколько основных видов протеина:

Сывороточный протеин – наиболее распространенный вид, который входит во множество спортивных добавок и является главным компонентом спортивного питания (про который мы сейчас и ведем речь).
Казеин.
Соевый протеин.
Яичный протеин.

Это 4 основных видов белка, которые входят с состав спортивного питания. Существуют еще подвиды, но пока для общего понимания сути остановимся на этих четырех. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки, но сейчас речь не об этом. В первую очередь, хотелось бы выделить именно сывороточный протеин, так как он входит в 90% всего спортивного питания, которые вы можете видеть в ассортименте. Далее речь пойдет о том, как правильно принимать протеин, а также рассмотрим особенности того, как принимать сывороточный протеин.

Как правильно принимать протеин: общие советы

Прежде всего, нужно усвоить одну вещь: протеины бывают быстроусваимые и медленноусваимые. Первый или т. н. «быстрый» протеин нужно употреблять до и сразу после тренировки. Этот тип белка, в основе которого лежит концентрат сывороточного протеина питает ваши мышцы как раз тогда, когда им это нужно. Употреблять необходимо в жидком виде, предварительно разбавив порошок молоком или водой (для тех, кому молоко противопоказано).

Пропорции примерно следующие: 1 мерная ложка (30 грамм) на 180-200 грамм молока (или воды). Смешав это все вместе, мы получим 1 порцию коктейля. Сколько же нужно употреблять? Для новичков, у которых вес до 70 кг, специалисты рекомендуют принимать 1.5 порции до и после тренировки.

Для более продвинутых атлетов, у которых вес уже под 90 кг – 2 порции. Если ваш вес перевалил за 100 кг, то 2.5 порции для вас будет в самый раз. Желательно выпить коктейль за 1.5 часа до тренировки и не позднее часа после нее. Также, если вы поставили себе за цель набор веса, то не лишним будет принимать протеиновый коктейль между приемами пищи.

Теперь немного о протеине, который называется медленноусвояемый или «долгоиграющий». Основным компонентом этого типа является казеин, который впитывается на протяжении 5-7 часов. Принимать его следует за час-два до сна. Он будет питать ваши мышцы, как раз тогда, когда они наиболее активно растут – во сне. Пропорции такие же, как и в первом случае.

Небольшой совет: «Добавьте в ваш протеиновый коктейль немного углеводов, чтобы лучше восстановиться после тренировки. Хорошо подойдет банан, яблоко, овсянка, взбитая в блендере».

Как принимать сывороточный протеин

Сывороточный протеин, как писалось выше, является наиболее распространенным из всех видов протеина. Ничем принципиально процесс приема не отличается, но есть некоторые особенности, которые стоит знать. Есть два подвида сывороточного протеина.

Первый, о котором мы уже вспоминали чуть выше – это концентрат сывороточного протеина. По сути, все правила приема этого продукта уже изложены. Стоит знать, что он содержит в себе чистый белок, практически без углеводов и принимая его, необходимо попутно компенсировать недостаток углеводов (креатин подойдет лучше всего и позволит повысить выносливость на тренировке).

Второй – это изолят сывороточного протеина. Он более дорогой, но зато гораздо быстрее усваивается, нежели концентрат. Углеводов в нем еще меньше и их количество стремится к нулю, поэтому отлично подойдет тем, что соблюдает безуглеводную диету.

Исходя из этого, можно сделать вывод о приеме: концентрат – как более дешевый и с небольшим, но наличием углеводов, стоит употреблять между приемами пищи, как дополнительную подпитку для мышц. Изолят же лучше подойдет для приема до и после тренировки благодаря скорости усвоения.

Протеин будет полезен как новичкам, так и продвинутым спортсменам. Первым он поможет раскрыть потенциал мышц в то время как вы только начинаете тренировки. Для опытных – это средство набирать массу, когда рост мышц станет таким стремительным как у новичков, а также – хороший способ поддержания формы.

Спортивная наука не стоит на месте и правила того, как принимать сывороточный протеин могут дополняться новыми фактами и советами. Если это произойдет, то вы, несомненно, увидите их на нашем сайте. Желаем удачи и прогресса на тренировках.