Жиросжигающие продукты

Главная » Питание » Правильное питание » Жиросжигающие продукты

Желание всех любителей вкусной еды – есть и худеть. Или хотя бы не толстеть. Это вполне возможно, если включить в рацион большое количество продуктов, которые люди обычно называют жиросжигатели. На самом деле, эти продукты питания не способны напрямую сжигать уже имеющиеся жировые отложения. Но они снижают аппетит, увеличивают скорость переваривания пищи, процессов обмена веществ и сами по себе низкокалорийны или обладают отрицательной калорийностью (требуют для своего переваривания больше калорий, чем способны дать организму). Благодаря всем этим свойствам при употреблении данных продуктов не происходит отложение жира, вес тела не увеличивается и повышается эффективность проводимой диетотерапии.

Жиросжигающие продукты встречаются среди разных групп пищевых веществ: молочных, злаковых, фруктов, овощей, специй.

Молочные продуты, сжигающие жиры

В эту группу входят маложирные кисломолочные и молочные продукты:

йогурт;
творог;
кефир;
простокваша.

Они богаты кальцием, и лучше всего в рамках диеты их употреблять на ночь. Это объясняется тем, что гормон кальцитриол, выделение которого стимулируется данными продуктами, оказывает свой жиросжигающий эффект именно в ночное время. Сыворотка, содержащаяся в молочных продуктах, имеет в своем составе протеин, ускоряющий процессы расщепления жира.

Овощные продукты для сжигания жира

Жиросжигающим эффектом обладают овощи с высоким содержанием клетчатки. Они способствуют выведению «шлаков» из организма, обогащению кишечника полезной микрофлорой. Многие из них обладают отрицательной калорийностью, одновременно с этим давая чувство насыщения. Это активно используется в различных диетах для похудения.

Наиболее эффективные для похудения овощи и зелень:

сельдерей;
брокколи;
спаржа;
огурцы;
шпинат;
кабачки;
кочанный салат;
кресс-салат;
цветная капуста;
савойская капуста;
брюссельская капуста;
белокочанная капуста;
морковь;
зеленый горошек;
редис;
кольраби;
свекла.

Продукты жиросжигатели среди фруктов

К этой группе относятся:

цитрусовые (грейпфрут, апельсин, мандарин, помело);
ананас;
папайя;
киви.

Цитрусы увеличивают скорость метаболизма, снижают аппетит. Многие рекомендуют съедать эти фрукты перед приемом пищи для лучшего ее усвоения и чтобы съесть меньше. Это действительно так, но съеденный фрукт непосредственно перед едой вызовет процессы брожения, смешавшись в желудке с другой пищей, а это вряд ли принесет пользу. Поэтому цитрусы стоит есть не перед самым приемом другой пищи, а за 20-30 минут до нее. За это время фрукты успеют уйти в кишечник, окажут свое полезное действие и не причинят вреда.

В ананасе содержится вещество бромейлан, оно помогает перевариванию белковой пищи, уменьшает чувство голода. Грубые волокна в мякоти этого фрукта способствуют улучшению моторики кишечника.

Киви и папайя содержат множество полезных веществ и ферментов, улучшающих метаболизм.

Злаковые жиросжигатели

Среди этих продуктов наиболее эффективными для борьбы с лишним весом являются:

отруби;
пророщенные зерна пшеницы;
мюсли;

Отруби стимулируют работу кишечника, надолго устраняют голод, снижают уровень холестерина в крови.

Мюсли являются кладовой полезных веществ, низкокалорийны и хорошо утоляют голод. Зерна пшеницы чрезвычайно полезны, способствуют очищению организма и насыщению его различными необходимыми веществами.

Специи для борьбы с лишним весом

Различные приправы для пищи помогают в борьбе с лишним весом. Они ускоряют процессы метаболизма и переваривания пищи, позволяют меньше солить продукты.

К таким специям относятся:

корица;
цикорий;
имбирь;
кайенский перец;

Корица способствует усвоению глюкозы, снижая ее уровень в крови. Она помогает очищать кишечник, выводит «шлаки» из организма. Имбирь ускоряет обменные процессы, улучшает работу пищеварительной системы. На его основе готовится множество различных чаев для похудения. Цикорий и кайенский перец тоже улучшают процессы метаболизма, нормализуют уровень глюкозы в крови, уменьшают аппетит.

Другие продукты-жиросжигатели

Продукты, сжигающие жиры для быстрого похудения, встречаются и среди других пищевых веществ.

Сюда можно отнести:

воду;
зеленый чай;
оливковое масло;
черный кофе;
ламинария (морская капуста);

Вода является универсальным растворителем и обязательным компонентом большинства химических реакций организма. Употребление достаточного количества жидкости является обязательным условием в диетотерапии.

Зеленый чай является природным источником антиоксидантов, стимулирует пищеварение, обмен веществ. Входящие в его состав полифенолы способны растворять жировые молекулы.

Оливковое масло богато ненасыщенными жирными кислотами, в том числе линоленовой. Она необходимы для выработки адипонектина – вещества, вырабатываемого жировой тканью и регулирующего процессы жирового, энергетического обмена, защищающего сосуды от атеросклероза.

Черный кофе содержит антиоксиданты, полиамиды, алкалоиды. Один из алкалоидов – кофеин, обладает свойством повышать скорость процессов обмена веществ. Во время диеты приемлем только черный кофе (американо, эспрессо). Различные добавки повышают его калорийность и уже не помогают сжигать жиры, а способствуют их отложению.

Морская капуста нормализует работу кишечника, богата витаминами, минеральными веществами, ненасыщенными жирными кислотами.

Бывает, что людей интересует избавление от жировых отложений в какой-то определенной части тела, например на животе, бедрах, ягодицах. Без общего похудения это невозможно, потому что весь организм существует как единое целое. Поэтому продукты, сжигающие жиры на животе или других частях тела отдельно, – всего лишь выдумка. Не может какой-то продукт воздействовать на часть тела, чтобы там растворился жир. Да и вообще, нет такой пищи, съев которую, можно было уменьшить толщину жировой прослойки в проблемных зонах. Есть лишь такие продукты, употребление которых способствует похудению и повышает эффективность проводимой диетотерапии.